Pay Helado de Queso

Este postre es muy sencillo y delicioso. Le puede gustar a cualquier persona y es muy fresco para tiempo de verano cuando necesitas hacer un postre para disfrutar con tus amigos o familia.

INGREDIENTES:
- 1 Queso Philadelphia 90 grs,
- 4 Limones
- 1 Lata media crema
- 1 Lata de Lechera
- 1 Costra para pay
- 1 Frasco de mermelada ( opcional)
- Licuadora

INSTRUCCIONES:

En una licuadora se echa primero la lata de media crema y se deja revolviendo por 10 minutos, después se le agrega la lata de lechera sin apagar la licuadora; de igual forma se deja 10 minutos. A continuación se agrega en trozos pequeños el queso philadelphia y se deja 10 minutos.
Mientras se exprimen los 4 limones en un frasco y después de los 10 minutos de mezclar los ingredientes anteriores, se agrega el jugo de limón de poco a poco sin apagar la licuadora.
Con la ayuda de una cuchara, mezcla bien todos los ingredientes hasta que todo quede uniforme y consistente.
Al terminar la mezcla, se incorpora a la costra para pay. Se tapa y se guarda en un refrigerador por mínimo 6 horas.
Si gusta ya que el pay quede consistente y duro, se agrega encima la mermelada y se deja enfriar en el refrigerador por 1 hora.

Listo, así de sencillo tenemos preparado nuestro Pay helado de Queso.